Cocada mole

 Cocada mole

Ingredientes

200 gramas de coco ralado

240 gramas de açúcar

1 xícara (chá) de água fervente (400ml)

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

100 gramas de chocolate meio amargo (opcional)

Modo de Preparo

Coloque o açúcar na panela e deixe caramelar.

Adicione a água e mexa bem até não deixar grumos.

Acrescente o coco ralado, o leite condensado, o chocolate meio amargo e mexa até dar o ponto de brigadeiro mole.

Sirva.